São Paulo, SP

L’Entrecôte d’Olivier

Arquitetura Gastronômica de Alto Padrão para Restaurantes e Bistrôs

Com a assinatura do arquiteto David Bastos, o projeto de interiores e arquitetura comercial para o restaurante L’Entrecôte d’Olivier, do chef Olivier Anquier, é uma referência em hospitality design e arquitetura para gastronomia. O espaço foi concebido para unir a estética charmosa das clássicas brasseries parisienses à eficiência operacional e ao conforto exigidos pelo dinâmico mercado gastronômico paulistano.

Especialista no desenvolvimento de projetos de arquitetura para restaurantes de luxo, David Bastos criou uma atmosfera intimista e sofisticada. O layout inteligente equilibra a capacidade de atendimento do salão à circulação fluida da equipe de serviço, garantindo uma experiência do cliente (CX) impecável desde o bar de recepção até as mesas.

Destaques e Soluções Arquitetônicas para Gastronomia:

Arquitetura Sensorial & Ambientação: Iluminação cênica indireta e projeto luminotécnico pontual que valorizam os pratos, criam clima acolhedor e garantem o conforto visual dos clientes.
Layout e Fluxo Operacional Otimizado: Planejamento espacial estratégico que integra salão, bar e apoio de cozinha, maximizando o aproveitamento de m² sem comprometer o conforto e a privacidade entre as mesas.
Conforto Acústico e Materiais Nobres: Marcenaria sob medida em madeira quente, revestimentos de alta durabilidade para tráfego intenso e soluções acústicas que permitem conversas agradáveis em salões movimentados.

O escritório DB Arquitetos combina visão estética autoral e rigor técnico na elaboração de projetos de arquitetura comercial e gastronômica, transformando restaurantes, bares e cafés em espaços memoráveis que fortalecem a marca, atraem clientes e otimizam a operação do negócio.

Ficha Técnica:

Projeto: Restaurante L’Entrecôte d’Olivier
Arquitetura & Interiores: DB Arquitetos / David Bastos
Tipologia: Arquitetura Comercial / Gastronomia & Hospitality Design
Local: São Paulo – SP
Especialidades: Arquitetura para Restaurantes, Design de Interiores Gastronômico, Layout Comercial, Projetos de Iluminação para Restaurantes